西土佐地域産業振興推進協議会（高知県四万十市西土佐江川崎、代表：林大介）は、2024年6月9日（日曜日）に高知県四万十市西土佐江川崎の道の駅よって西土佐を会場に、第2回しまんと西土佐あゆフェスを開催します。

昨年に引き続き、第2回目の開催となる今回も、鮎の塩焼き以外の食べ方を知ってほしいと、西土佐地域の小規模事業者等が新しい鮎の食べ方を提案します。

鮎カツバーガーや四万十天然鮎の食べるラー油など、西土佐オリジナルの鮎料理12種類を、すべて300円、各100食限定（売切れごめん！）で販売します。

鮎料理販売の他、先着100名に景品が当たる鮎クイズの実施や、四万十川や鮎の絵本展示コーナー、鮎情報PRコーナーも併設します。

食べて！ 遊んで！ 学んで！ 四万十川の天然鮎に親しんでください。

第2回 しまんと西土佐あゆフェス　オリジナル鮎料理（12種類）

鮎寿司
鮎カツ
鮎カツバーガー
鮎ごろだんご
四万十天然鮎の食べるラー油
鮎だしとろろごはん
鮎のちらし寿司
鮎やきそば
野菜スティックと鮎のバーニャカウダーソース
鮎ソフト
鮎の塩焼き
鮎フライ

開催概要

■イベント名称：第2回しまんと西土佐あゆフェス
■開催日時：2024年6月9日（日曜日）　10時から14時まで
■開催場所：道の駅よって西土佐（住所：高知県四万十市西土佐江川崎2410-3）
■駐車場について：道の駅駐車場のほか、臨時駐車場を用意しています。

あゆFESのPDFチラシ