6/24(日)は、よって西土佐で天然鮎まつりを開催します！

屋台では天然鮎のコンフィのオイルを使ったパスタ（ペペロンチーノ）を販売します♪

水々しい市場では、氷締めの鮎を1匹から販売！

天然鮎の串打ち体験や、新登場の天然鮎の燻製も！

そして、ストローベイルSANKANYAさんは、ついに鮎までケーキにしちゃいました…！！

ネーミングは衝撃的ですがお米も入った美味しい「鮎のケーク・サレ」も登場します！！

また、西土佐食堂では「鮎の天ぷら定食」を20食限定でご提供します！

 

 

今週末は四万十川でとれた天然鮎を楽しみに、よって西土佐によってくださいね～！