日々のこと
- 2018.06.20
6/24(日)は天然鮎まつり!
6/24(日)は、よって西土佐で天然鮎まつりを開催します!
屋台では天然鮎のコンフィのオイルを使ったパスタ(ペペロンチーノ)を販売します♪
水々しい市場では、氷締めの鮎を1匹から販売!
天然鮎の串打ち体験や、新登場の天然鮎の燻製も!
そして、ストローベイルSANKANYAさんは、ついに鮎までケーキにしちゃいました…!!
ネーミングは衝撃的ですがお米も入った美味しい「鮎のケーク・サレ」も登場します!!
また、西土佐食堂では「鮎の天ぷら定食」を20食限定でご提供します!
今週末は四万十川でとれた天然鮎を楽しみに、よって西土佐によってくださいね~!
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