西土佐の食べ物では、天然鮎や天然鰻、川エビ、ツガニ、四万十牛、ゆず、栗、なす、いちご、原木椎茸などが有名で、どれもオススメばかりなのですが、今の時期は「ナス」が旬です！

8/5(日)は、地元の生産者さんやJAの職員さんご協力のもと「ナスフェス」を開催します！
西土佐は、実はナスの産地で、米ナス・小なす・いごっそうなすなど、色々な種類のナスを生産しています。
フライや、漬物など、ナスの特徴に合わせた料理方法を紹介しながら、試食販売を行います。

ナスフェス
【日時】2018年8月5日 10：00～15：00
【場所】道の駅よって西土佐
【内容】米ナス、小ナス、いごっそうなすの試食販売

西土佐のおいしいナスを食べに、よって！西土佐！